Dieta denek ezagutzen duten kontzeptu ezaguna da, biztanleriaren% 90ean potentzia modu jakin batzuekin lotuta dago denbora jakin baterako pisua normalizatzeko. Hala ere, kontzeptu honek esanahi zabalagoa du eta greziar hizkuntzaren itzulpen literalean "dieta" adierazten du. Besterik gabe, bizitza, elikagaien ohiturak eta elikagaien dieta da, pertsona batek edo nazio batek bizitzan zehar jarraitzen duena.
Kontzeptu orokorraz gain, hainbat elikadura mota daude, hala nola, dieta arrazionalak, barazkijalismoa, barazkiismoa, elikagai gordinak, halal, kosher eta elikagai jakin batzuk dietan mugatuak edo baztertuta dauden beste mota batzuk.
Zein seguruak dira dieta?
Jakina, elikagaietan lehentasunak eta elikadura mota jakin bat aukeratzeak gizakiaren osasunean eragiten du. Aldi baterako dietari dagokionez, dieta egokirako trantsizioa dakartza, osasunean ere eragina dute, eta batzuetan ez da onena. Bereziki arriskutsua da erditzearen ondoren pisu galera zorrotza. Badirudi aldi baterako murrizketak direla, zergatik dira arriskutsuak gorputzarentzat?
Gorputza estresa
Dieta berria, digestioaren eta metabolismoaren asaldura, ehun adiposoaren suntsipena gorputzarentzako estresa da, existentziaren baldintza berrietara egokitzen saiatzen dena, indar guztiak emanez funtsezko funtzioak mantentzeko. Kasu honetan kalte berezia zorrotz bat iradokitzen duten metodoek ekartzen dute, zenbait produkturen errefusak pixkanaka arbuiatzea baino. Beste kasu batean, "erabakigarriak" dama beren estatu estresara eramaten dute, bihar sagar eta uretan elikatzen dutenak, baina gaur egun labainekin barbakoa batekin gozatzen dute.
Gorputzarekiko intolerantzia
Hau da dieta gehienen eragozpen nagusia. Dieta batean jendeak pentsa ezazu pisua galtzeko aukeratutako kontraindikazioei buruz, lagunen iritzia, ezagunak eta pisua galtzeko prozesua bera erraz izan zen. Ongizatearen eta itxuraren hondatzeak digestioaren, gernu eta beste gorputz sistemaren disfuntzioak baino ez da, izan ere, dieten iturrietan, fenomeno negatibo horiek guztiak "gorputzaren berregituraketa" deitzen dira, "ehun adiposoaren suntsipenaren erreakzioa", etab.
Gorputzeko funtsezko substantziak ez izatea
Aspaldidanik, bizitzarako beharrezkoak diren substantziak, baina jada ez da janarietatik etorriko edo kopuru txikian sartzean, gorputzeko biltegi batetik igoko da. Hala ere, epe hau epe laburrerako da, eta bitamina mineralen porrota bai metabolismoan bai barneko organoen lanetan, itxura ez aipatzearren.
Depresio
Alde psikologikoa dieta mugatu baten menpe dagoen nagusietako bat da. Euforia primarioa eta fedea Dieta betetzeko 3-5 egun bete ondoren, umore apatia, apatia eta nerbio-matxura sor daiteke.
Gihar masa galtzea
Eragin negatiboetako bat, baina oso litekeena da -calorie dietarekin, ehun adiposoak ez ezik, muskuluak ere, bai osasunean eta itxuraz negatiboki eragiten dutenak, gutxitzen dira.
Deshidazio
Fenomeno hori gatzik gabeko dietaren ezaugarria da, izan ere, dieten gatz-bazterketa osoak ehunen fluidoa galtzen du, metabolismoaren produktu toxikoen metatzea eta gorputzeko prozesu biokimiko guztien urraketa.
Immunitatea murriztea
Prozesu metabolikoen elikadura ezegonkorrak, estresak eta deseka gutxitzea gorputzaren infekzioekiko erresistentzia murrizten dute.
Itxura aldatu
Dirudienez, dieta guztien emaitza da, eta hori lortzeko ahalegina egiten dute. Agerian aldaketa aldaketa bat ez da espero bezala. Larruazala, ilea eta ilea eta iltzeak abestea, ilea eta iltzeak, bere forma eta ipurmasailak galdu dituena, begi hondoratuak pisua galtzeko prozesuan gertatzen diren aldaketa guztien zerrenda osora daude.
Gaixotasunen arriskua handitzea eta laztan dauden patologiak aktibatzea
Dietak ahuldutako gorputza ingurune aproposa da infekziozko edozein prozesu garatzeko, baita bere baldintzapeko mikroflora patogeno propioa aktibatzea ere, baita patologia kronikoak areagotzea ere. Probabilitate maila altuarekin, denbora pixka bat igaro ondoren, dietan zehar aldaketarik handiena izan duen gorputz sistemaren gaixotasunak aurkitzen dira. Gainera, metabolismo urrikoaren eta aurrekari hormonalaren atzealdean, minbiziaren arriskua handitzen da.
Osasun arazoez gain, jende gehienak dietaren menpekotasun emozionalaren aurrean dago ezeztapena egin ondoren. Pisu galera zehar egin behar ziren biktimenek areagotzen dute kilo gehigarriak irabazteko beldurra. Horrek guztiak produktuak "debekatuta" gaitzespena eragiten du, depresioaren eta muturreko baldintzen garapena anorexia edo bulimia moduan.
Ducan proteina dieta - pisua galtzeko metodoaren funtsa
Metodologiaren egilea Pierre Dukan medikua da. Itxuraz geroztik, Ducan metodoak oso zabalduta lortu du dietan murrizketa zorrotza baztertu egin dela direlako. "Jan nahi adina", dio P. Ducanek.
Medikuak 19 liburu eskaini zizkion pisua galtzeko modu berritzaileari. Zientzialaria bera 40 urte baino gehiago daramatza dieta bat atxikitzen eta berak dioen bezala, ez du osasun arazorik. Egilearen arabera, teknikak gehiegizko pisua galtzeko aukera ematen du, emaitza konpondu eta egonkortzeko, barau eta jasanezina den prestakuntzarik gabe.
Ducan Dieta Proteina Dietari dagokio:
- Baimendutako kategorian kontsumitutako elikagaien bolumenaren gaineko murrizketarik ez dago;
- Debekatutako eta baimendutako produktuen zerrenda garbia dago;
- Elikaduraren oinarria proteina elikagaiak dira;
- Karbohidratoak nabarmen mugatuak dira eta gantzak ia baztertzen dira;
- Gatz kopurua minimizatzen da, eta horrek ura gorputzean atzeratzen du;
- Alkohola erabat baztertuta dago. Azken fasean, sukaldaritza platerak egiteko ardo zuriaren erabilera onartzen da;
- Derrigorrezko elikadura elementua Oat Bran da, egunean zehar otorduetako bat ordezkatzen dutenak. Bran gosearen tristea da, digestioa normalizatu eta produktu metabolikoak kendu;
- Garrantzitsua da ur kopuru nahikoa edatea, eguneko 2 litro egunean metabolismoa murrizteko eta eraginkorra kentzeko. Edozein momentutan edan dezakezu;
- Debekatuta dago gosaria galtzea;
- Bizimodu aktiboa eraman behar da giltzurruneko arazoak ekiditeko.
Zergatik pisua galtzen duzu pisua berriro irabazteko arriskurik gabe, proteina elikagaiak jaten?
- Proteinen digestioa kaloria galera handiagoa da, gantzak eta karbohidratoen metabolismoan gastatzen dena baino;
- Proteinak forma hutsa nabarmen murrizten du gosearen sentimendua eta ez du ura gorputzean atzeratzen;
- Proteinen elikagaiak gorputzaren infekzioekiko erresistentzia handitzen du;
- Proteinak ez die uzten muskuluak "pisua galtzen", sasoi onean onartzen baitute, eta horrek esan nahi du larruazalaren ahultasuna baztertzen duela.
Etapak, menua
Ducanen teknika 4 osatzen dute, etapak ordezkatuz. Lehen bi faseek pisua galtzea ahalbidetzen dute, eta azken biak lortutako emaitza konpontzeko eta egonkortzeko. Etapa bakoitzak izen zehatza eta jan daitezkeen produktuen zerrenda du. Pisua galtzeko garrantzitsuena da kaloria zenbatzeko beharrik ez egotea, baimendutakoen zerrendatik nahi adina jan. Emaitza lortzeko, ezin duzu dietaren erdia behatu, pisu galera lortu ondoren, baina emaitza konpondu gabe.
Dyukanen dieta: "erasoa" lehen fasea
Etapa laburrena eta esanguratsuena pisua galtzeari dagokionez. Proteina elikagaiak soilik jateko aukera dago. Batez beste, erasoak 5 egunez ikusiko dira, zalantzarik gabe, 2 eta 10 egun bitartekoak eta gehiegizko gorputzaren pisuaren araberakoak dira. Pisua kalkulatu dezakezu formula sinple baten arabera: m = p - 100, non m masa kilo batean; P cm-n hazkundea da.
- Otorduak jatea erregularra izan behar da.
- Nahi adina jan dezakezu.
- Etapa honetan, jarduera fisiko sendoa debekatuta dago, egunean 20 minutuko oinez nahikoa.
Eguneko edozein kantitatean, konbinazioetan eta edozein unetan jan daitezkeen produktuen zerrenda:
Debekatutako produktuen zerrenda:
- Behia (saihetsak izan ezik);
- Zalduna (beheko sabelaldea izan ezik);
- Txahala;
- Offal (gibela, mihia);
- Bird larruazala (ahate eta antzara izan ezik);
- Untxia;
- Txerri, oilaskoa, urdaiazpikoa% 2-4ko koipe edukia;
- Arrain freskoa (zuria eta gorria);
- Arrain erretua% 10 arte;
- Arrain kontserbak bere zukuan, petroliorik gabe;
- Karramarro makilak;
- Edozein itsaski;
- Proteina arrautzak edozein formulariotan, olioa gehitu gabe. Batzuetan gorringoa posible da;
- Beherako esnekiak (% 0 gantz edukia);
- Koilarakada bat eta erdiko koilarakada bat egunero (ez gehiago eta ez gutxiago), esnekiak gehituz edo tarta baten moduan;
- ORTORIC Edariak: Kafea, Tea, Belar Tea, Sugar Soda (1, 5-2 litro egunean).
- Espeziak: ozpina, karaway haziak, baratxuria, tipula, mostaza, perrexila, piperra.
- Txerria;
- Mutton;
- Azukrea;
- Barazki eta animalien olioak;
- Ketchup, maionesa, krema garratza.
Prestatzeko metodoak:
- Parrilla;
- Galdara bikoitzean;
- Labean;
- Irakiten;
- Olioak eta koipeak gabe;
- Produktuak elkarren artean uztartu ditzakezu.
Bigarren etapa "txandakatzea"
Etapa honetan, pisu galera nagusia gertatzen da. Ez da erasoaren egunetan bezain gogorra izango astean 1 kg inguru. Etapa honen iraupena eskaletan zenbakien araberakoa izan behar da. Horiek. Nahi duzun pisua lortzerakoan, hurrengo fasera joan beharko zenuke.
- Proteina egunak proteina-barazkiarekin txandakatzen dira. Horrek esan nahi du proteina egunetan lehen fasean berdina jan dezakezuela, proteina eta barazki egunetan, egosi edo barazki gordinak proteinari gehitzen zaizkio, baina dietaren oinarria proteinak dira oraindik.
- Alternatiba eskema banaka hautatzen da. Adibidez, 5 egunetan 5 egun edo 1.
- Barazkiak ezin dira olioarekin ondu, baina% 0 jogurt, ozpin balmikoa, baratxuria.
- Barazkiak prestatzeko metodoak: parrilla, lurruna, irakiten, itzaltzea, labean labean.
- Ziurtatu 2 koilarakada oat bran egunero kontsumitzen dituztela.
- Egunean gutxienez 1, 5-2 litro likido edan behar da.
- Jarduera Fisikotik, oinez eguneko ordu erdi gutxienez gomendatzen da.
Barazkiak onartzen dira:
Debekatutako barazkiak:
- Pepinoak;
- Tomateak;
- Errefautxoa;
- Espinakak;
- Zainzuriak;
- Black Eyed Peas;
- Aza;
- Apioa;
- Tipula;
- Aneta;
- Edozein xafla entsalada;
- Berenjena;
- Kalabazin;
- Perretxikoak;
- Piperra;
- Gaur egun, erremolatxak eta azenarioak onartzen dira.
- Ilarrak;
- Dilistak;
- Babarrunak zuriak eta gorriak;
- Babarrunak;
- Patata;
- Artoa
Eszenatokiaren ezaugarriak:
- Lehenengo 2 asteak pisua gelditzen da - hau normala da;
- Dieta hasieratik 2 hilabete igaro ondoren, pisua poliki-poliki galtzen hasten da gorputzaren babes-mekanismoak sartzeagatik (hilean 1, 5-2 kg). Batzuk amore eman, eskaletan aldaketa garrantzitsuak ez direla nabaritzen.
Dietaren hirugarren etapa "finkapen" fasea da
Etapa honetan, pisua ez da gehiago galtzen, baina gorputza ohituta dago dieta berri batera pisua egonkortzeko. Ikuspegi psikologikotik etapa zailena, elikaduran hainbat murrizketa presentziarekin lotuta. Iraupena honako eskema honen arabera kalkulatzen da - 10 egun Galdutako Kilo bakoitza:
- Menua produktu berri eta goxoak hedatzen da, baina kontsumoarentzako arau zorrotzak ezartzen dira;
- Etapa 2 erdiko berdinetan banatzen da;
- Astean 6 egunetan proteina-barazkiak jan beharko lirateke ("txandakatzeko" faseko proteina eta barazki egunetan bezala);
- Astean 1 egun (osteguna) proteina hutsa izan behar da ("erasoa" egunetan bezala);
- Egunero 2 tbsp erabili beharko zenituzke. oat bran;
- Egunean gutxienez 1, 5-2 litro likido edan beharko zenituzke;
- Jarduera fisikoa - eguneko 25 minutu inguru ibiltzea.
Eszenatokiaren lehen erdian, barazkiez gain, produktu hauek gehi ditzakezu:
Produktu berriei buruzko azalpenak:
- 2 proteina pieza Bran, ale osoko ogia / egun;
- Egunero fruta zati bat;
- Astean 1 almidoi -containing produktuak;
- 40 gramo gazta eguneko;
- Urdaiazpikoa txerri arrunta da, arkume hamstoa - astean 1 edo 2 aldiz;
- Astean 1 jai bazkaria.
- Fruituak - platanoak, gereziak, mahatsak, fruitu lehorrak, baita fruitu lehorrak ere;
- 1 fruta zati = 1 pieza zati handi eta 2 pieza fruta txikientzako;
- Gaztak sendoak dira, % 15-17ko edukia, 60 gramo eguneko. Salbuespena - ahuntz gaztak eta gaztak, esaterako rocher;
- Almidoia duten produktuak: almidoiak: alea solidoaren aleak (hobetsienak), gari bulgur, kuskus, gari, garia, dilistak, lekaleak, arroza eta patatak (gutxien hobetsia);
- Bazkaria jai, janari gogokoena da eguneko 1 aldiz. Ez du axola txokolate tarta edo oilasko ketua. Hasieran, zati handi bat aplika dezakezu, poliki jan, produktua dastatu, baina ez hartu gehigarririk.
Eszenatokiaren bigarren erdian, gainera, onartzen dira:
- Astean almidoia duten janaria (2 osoa);
- Astean 1 jai bazkaria (2 guztira, baina ez 2 egun segidan).
Laugarren etapa "egonkortzea" da
Etapa honetan, pisu egonkortzea azken pisua bizitzan zehar ikusi beharko liratekeen babes-mekanismoak sortzen dira! Dieta bere sortzaileak elikadura egoki eta erabilgarri gisa kokatzen du, beraz, fase honetan ez da jada ez da jada irudiaren harmonia zaintzeko, bizimodu osasuntsu gisa.
- Janariaren oinarria "finkatzeko" agertokian emandako arauak dira.
- Dieta nagusia barazkiak eta proteinak izango dira.
- 1 Proteina eguna soilik (osteguna) ere izaten jarraitzen du.
- Egunero 3 tbsp kontsumitu beharko litzateke. oat bran.
- Ez dugu ahaztu behar edateko erregimena betetzea - eguneko 1, 5 litro.
- Egunero 20 minutu egin behar dira eguneko.
Proteina egunari buruzko menuan aldaketak:
- Arrain gorriaren kontsumoa mugatua da: 150 gramo erretzen dira eta 200 gramo gordin baino gehiago ez. Arrain zuri eta itsaski kopurua ez da mugatua;
- Oilaskoa, hegoak, izterrak eta isatsak erabiltzerakoan debekatuta dago. Turkiako haragia, murrizketa horiek ez dute kezkatzen;
- Esne produktuetatik% 0 gantzarekin, laktosa gutxiago dutenei lehentasuna eman behar zaie;
- Egun honetan gatz kontsumoa gutxienekoa da.
Aurreko arauak zorrotz ikusi behar dira, zeure burua eskuratu gabe, bestela matxura bat gertatuko da eta gorputza aurreko pisua itzultzen hasiko da!